材料 ：

　　菠菜100克 、最爱蛋1颗、那抹花生碎1除夜匙  、清爽杏鲍菇30克 、甘旨红萝卜30克、翡翠白饭300克、炒饭沙拉油30ml、最爱盐1/4茶匙 
、那抹鸡精粉1/4茶匙、清爽白胡椒粉1/4茶匙

　　做法
：

　　1 
、甘旨果仁切碎，翡翠进烤箱或小锅中干烘出喷喷喷喷喷鼻气后掏出备用。炒饭

　　2、最爱杏鲍菇 、那抹红萝卜洗净后沥干 ，清爽切成小丁状 。

　　3、预备一锅沸水，将材料放进沸水中稍作汆烫，捞出全数菇和红萝卜用冷水冲凉备用 。

　　4、将菠菜叶洗净后切成段，和鸡蛋一同放进食物搅拌机中打成泥状 。

　　5、将白米饭和菠菜蛋泥搅拌平均 ，全数米粒都沾上酱泥备用。

　　6
、中石油锅起，介入菠菜饭拌炒后，放进杏鲍菇 、红萝卜和全数调味料。

　　7、炒至米饭干松有喷喷喷喷喷鼻味 ，再撒上碎果仁便可。

　　小贴士 ：

　　1、果仁的添加是为了添加咀嚼感，可选用家中所备有的 ，如花生米、松子、核桃都可 。

　　2、菠菜搅拌时不需加水，加蛋便可添加湿度。

　　3、菠菜打泥时，可略微看到有细碎菜叶便可 。

　　4、白饭拌进菠菜泥后 
，可静置10分钟，让菜泥无缺吸附  。