材料 ：金针菇1把 、信手小菜菠菜1把 、润肠蒜2瓣 、排毒姜1小块、养分熟花生仁安妥、凉拌生抽1汤勺 、金针醋2汤勺 、菠菜糖1茶匙 、信手小菜盐多量 、润肠鸡精多量 、排毒芝麻油多量 。养分
预备 ：花生切碎 ，凉拌姜 、金针蒜切末；
做法 ：
1 、菠菜锅中介入安妥水，信手小菜烧开后放进摘往老根的菠菜焯烫20秒；
2 、捞出菠菜浸进冷水过凉 ，再放进除往老根的金针菇焯烫1分钟 ，捞出过凉；
3、将糖 、盐 、醋和生抽调和平均；
4 、控干水分后的菠菜切段 ，与金针菇一同放进碗中；
5 、介入姜末和蒜末；
6 、倒进之前调好的料汁；
7 、撒进切碎的花生碎；
8、末尾介入芝麻油 ，充分拌匀便可 。
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