
材料:高粱粉 豆渣 豆浆 荠菜 盐 酵母
做法:
1 、谷杂荠菜摘损掉落踪落老叶与烂叶,粮多粱野清洗干净,吃更菜窝用水焯一下,养分捞出挤干水分 ,谷杂切成蔬菜末
2、粮多粱野高粱粉,吃更菜窝豆渣,养分蔬菜末一同放进一个除夜的谷杂容器里 ,介入食盐与酵母搅拌平均,粮多粱野屈就干温度安妥介入豆浆 ,吃更菜窝和成滑腻的养分面团,用湿布盖住醒发半个小时 。谷杂
3 、粮多粱野取恰当面团,吃更菜窝揉成鸡蛋外形,底部按一个小窝,然后团成窝头状 ,做好的窝头放进蒸笼里上锅蒸20分钟便可(时分屈就窝头的大年夜小来定)
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