
材料 :牛蹄筋1条、富含干辣椒5-6根
佐料 :八角2颗、天然蹄筋桂皮2小片 、胶原茴喷喷喷喷喷鼻1小勺、蛋白丁喷喷喷喷喷鼻1小勺
法度圭表类型 :
1、喷喷喷喷喷鼻将佐料筹搞妥 ,辣牛放在纱包里待用
2 、富含3 、天然蹄筋将牛蹄筋放在沸水中煮10分钟,胶原然后过凉水
4、蛋白将佐料、喷喷喷喷喷鼻牛蹄筋在高压锅里压60分钟 ,辣牛压力60Kpa(已很烂了)
5 、富含将煮烂的天然蹄筋牛蹄筋切小块
6 、7 、胶原加多量油,热锅 ,略微炒一下牛蹄筋 ,然后加水小煮一会
8、9、介入耗油2勺 ,介入掰开的干辣椒,收水便可 !
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