材料 ：肋排350g 、嗜肉蒜蓉烧排李锦记蒜蓉辣酱一汤勺 、族尽生抽一汤勺、成错老抽半汤勺（一汤勺＝15ml)、过的骨白糖一点点、排骨姜、辣酱葱 、嗜肉蒜蓉烧排料酒  。族尽

　　做法 ：

　　1、成错排骨剁成小块 ，过的骨放熟行动的排骨水下几回冲刷净血水。

　　2 、辣酱葱切段、嗜肉蒜蓉烧排姜切片。族尽

　　3、成错锅中放油烧热，爆喷喷喷喷喷鼻葱姜，倒进排骨几回翻炒至排骨变色，边沿稍有焦黄。

　　4、倒进半汤勺料酒炒匀 。

　　5、介入一汤勺蒜蓉辣酱、一汤勺生抽、半汤勺老抽、一点点白糖，再加水至排骨三分之二处 。

　　6、除夜火煮开后，加盖转小火焖20分钟放置，开盖转除夜火收浓汤汁，撒上葱花，出锅。

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