春季里的一道黄金火伴菜：白萝卜丝炒黄豆

　　材料 ：泡发的春季炒黄黄豆200克，白萝卜半根，道黄豆

　　佐料：喷喷喷喷喷鼻葱多量 ，金火蒜苗半根  ，伴菜白萝卜丝葱花﹑姜末各安妥

　　调料：盐5克

　　做法：

　　1.泡发的春季炒黄黄豆中撒多量盐，延迟腌制一下，道黄豆可使黄豆在炒制的金火时辰更随便进味（用干黄豆的话，可延迟泡一晚，伴菜白萝卜丝充分涨发开，春季炒黄多么更无益于领受，道黄豆它的金火养分价值能充分的阐扬出来）
。

　　2.喷喷喷喷喷鼻葱切段，伴菜白萝卜丝蒜苗洗净切碎。春季炒黄

　　3.白萝卜洗净 ，道黄豆切丝。金火

　　4.锅中添加批油
 ，油热后放进葱姜 。

　　5.葱姜炒出喷喷喷喷喷鼻味后，放进蒜苗翻炒
。

　　6.蒜苗炒喷喷喷喷喷鼻，放进白萝卜丝，举办炒制。

　　7.加多量盐 ，将萝卜丝炒至出水 ，多么放进黄豆的时辰既不会糊锅，萝卜的辛辣味道和多量的豆腥味相中和，萝卜不辣了 ，黄豆更清喷喷喷喷喷鼻了。

　　8.黄豆放锅内，举办翻炒 。

　　9.添加批水
，让二者的味道充分迟滞融合，也能使黄豆能更无缺的熟透。

　　10.汤汁收完，关火，撒上多量喷喷喷喷喷鼻葱便可出锅 。