材料
：牛肋骨1根 ，电饭葱 、煲卤鼻卤姜、家甘蒜、旨喷料酒、喷喷喷喷酱油若干很多若干

　　建造 ：

　　1、牛肋在买牛肋骨的电饭时辰 ，请摊主辅佐切成小段，煲卤鼻卤回家家牛肋骨清洗干净；

　　2、家甘将洗干净的旨喷牛肋骨放进电饭煲中，介入清水至超出牛骨1CM高度；

　　3 、喷喷喷喷介入几除夜勺料酒(15ML为1除夜勺) ，牛肋盖上盖子，电饭按下烧饭键，煲卤鼻卤快滚蛋时将盖子翻开，家甘用勺子撇往浮沫；

　　4、介入葱，姜 ，蒜，酱油，花椒，桂皮，除夜料 ，姜粉，搅拌平均，盖上盖子 ，按下蒸煮键；但凡为1个小时放置，我几回了两次
，煮了2个小时，成品如第6张图。

　　5、卤煮完后，尝下味道
，假定淡了的话可加点盐 。初期酱油不要放太多 ，因为咸了的话后期很难变淡 。

　　小贴士：

　　1 、我感应感染做这道卤菜，电饭煲的良多下场键都是可独霸的
，烧饭键
，蒸煮键出来的汤会蒸发的多一点，煮粥键、炖汤键出来的汤蒸发的斗劲少。

　　2、用深化锅建造的话，假定要将牛骨肉炖至熟烂 ，需求放更多的水
，小火煮2-3个小时 ，需求在边上赐顾帮衬
 ，明火烧菜切忌不赐顾帮衬。

　　3、一样的编制可以建造良多的卤菜
，比如说红烧肉
，牛肉 ，炖鸡等 。

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