材料:面粉 、夏天南瓜、清爽盐、面食面片胡椒粉、南瓜小葱。夏天
做法 :
1、清爽面粉加食盐和清水搅成雪花片状。面食面片
2、南瓜再和成稍软的夏天面团 。(和面主旨 :盆光 ,清爽面光,面食面片手光)
3 、南瓜南瓜往皮往瓤切块。夏天
4、清爽热锅上油 ,面食面片油热后下南瓜块炒喷喷喷喷喷鼻 。
5、介入清水,除夜火烧开 。
6 、把亲睦的面团搓长圆柱状 。
7、转最小火 ,把面团一端用手压扁压平,用此外一只是揪上面片,进锅 。
8、待全数面片进锅后 ,煮熟,介入盐 ,胡椒粉调味 ,起锅撒上葱花便可。
PS :
1 、法度圭表类型7时把火调到最小,待面片全数进锅后再开仗煮 ,以阻拦面片生熟不一。
2、煮面片的时侯,可以像煮饺子似的,间或点两次凉水。
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