材料：鲜土鸡半只 ，益气养肝春笋3根；生姜数片，春补除夜枣10来颗 ，第鲜盐安妥

　　做法 ：

　　1 、汤春土鸡汤材料图
：土鸡（现宰活土鸡
，笋煲花了我90多除夜洋呢！益气养肝）

　　2、春补材料图：春笋（熟行的第鲜筒子们辅佐看下，是汤春土鸡汤春笋不 ？我乃北方“土老帽”
，按图索骥
，笋煲不知对舛错）

　　3、益气养肝土鸡治净 
，春补斩成除夜块儿，第鲜分红两份，汤春土鸡汤一份现吃，笋煲一份冷冻以待下次。（看几小我吃了，一家三口 ，一顿半只充分）

　　4、煲汤时鸡胸肉老是遭冷遇，是以孤单剔除 ，另有妙用。（看我多会“过”。没编制，物价飞涨，酬报不长。）

　　5、土鸡块儿凉水进锅；

　　6、中除夜火煮开，煮出血水和浮沫，捞出后用不烫手的热水冲刷干净；

　　7、洗净后的鸡块儿放进炖锅（可用沙锅），介入姜片和充分的热水；

　　8、除夜火煮开，时代再次打往漏网的浮沫。

　　9 、煮鸡肉时 ，可以措置竹笋：将笋从中心剖开，很随便就剥往笋壳了；

　　10 
、洗净后切滚刀块儿；

　　11 、进沸腾的盐水锅中煮3、5分钟后，捞出过凉并用凉水浸泡片霎；

　　12 、待汤锅煮沸后，将过凉后的春笋介入到汤锅中；

　　13  、除夜火煮开转微火，加锅盖焖炖2小时；

　　14、除夜枣洗净，进锅前扭一扭
，闪现果肉；

　　15、介入到汤锅中；

　　16、同时介入安妥盐，再焖炖20到30分钟
，便可。

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