不必油做出安康的排骨：炖出来的红烧排骨

　　材料：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑安妥老抽

　　做法
：

　　1. 排骨放清水中洗净，不必沥往水。出安

　　2. 排骨放高压锅中
，排骨加安妥水。炖出的红

　　3. 放进3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。烧排

　　4. 盖上盖子，不必用高压锅煮30~40分钟 。出安

　　5. 煮完，排骨用勺子撇往浮沫
 。炖出的红

　　6. 排骨捞出来放炒锅中  。烧排

　　7. 放进2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，不必再介入一勺白糖进往 。出安

　　8. 介入刚才炖排骨的排骨汤，原汤炖排骨，炖出的红保管养分。烧排

　　9. 放进黄酱和腐乳 ，这两种调料是给排骨上色的。

　　10. 倒进安妥老抽 ，多么味道更浓。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时辰 ，改除夜火收汁。

　　12. 收汁的时辰 ，记得用勺子不竭的搅拌 
，阻拦糊锅。

　　【温馨提示】

　　1.多么炖出来的排骨喷喷喷喷喷鼻滑软烂 ，老幼皆宜。

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉便可以了，可安妥的倒进多量腐乳汁，这是上色的关头
。

　　3.收汁的时辰，必定要用除夜火
，还要用勺子不竭的搅拌 ，阻拦糊锅，多么才可以做超卓泽光鲜的红烧排骨
，快活喜悦爱好拌饭的可以留多量汤汁 。

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