材料：羊肉(或牛肉)，喷喷喷喷喷鼻沙茶酱，醇味蒜片，厚油滑腻料酒，口的快炒淀粉，沙茶小红椒 ，羊肉配菜(可所以荷兰豆，喷喷喷喷喷鼻豆苗 ，醇味空心菜等绿菜)

　　做法
 ：

　　1、厚油滑腻羊肉(或牛肉)切除夜片，口的快炒用料酒和水淀粉抓一下 ，沙茶小红椒切圈，羊肉配菜切好

　　2、喷喷喷喷喷鼻热锅凉油，醇味把腌好肉片滑炒断生出锅备用

　　3
、厚油滑腻锅清洗干净 ，放油，爆喷喷喷喷喷鼻蒜片和小红椒圈

　　4、放配菜炒喷喷喷喷喷鼻 ，然后下滑好的羊肉(或牛肉)片

　　5、放两除夜勺沙茶酱 ，放点盐调味便可