鸡翅控必学 15分钟做道宫保鸡翅

　　材料
：鸡中翅 、鸡翅熟往皮花生、控必葱 、学分姜、道宫蒜瓣、保鸡干辣椒 、鸡翅花椒  、控必生抽、学分老干妈、道宫喷喷喷喷喷鼻油、保鸡番茄酱(放的鸡翅话色彩雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅定见会，本身看着办哈) 、控必盐、学分白糖、道宫辣椒粉(有就放)、保鸡生粉

　　预备：

　　1 、鸡翅划刀，利便进味

　　2 、放安妥盐 ，腌制下

　　3 、蒜瓣切蒜粒、姜切姜末
、葱切葱花

　　4、一碗清水

　　5、调料汁：清水里放 生抽 、番茄酱、白糖、盐、喷喷喷喷喷鼻油、老干妈、辣椒粉、生粉 ，拌匀

　　法度圭表类型：

　　1 、锅中放安妥油，鸡翅下锅煎

　　2、3 、两面都要煎，小火慢慢煎到鸡翅外不雅焦黄，鸡翅根本上就熟了

　　4 、掏出

　　5
、油留在锅子里
，小火爆喷喷喷喷喷鼻花椒粒(不要过了，花椒糊了会苦)

　　6、掏出花椒粒，花椒油留在锅子里

　　7 、下干辣椒、蒜粒 、姜末
，安妥拌炒

　　8、下调料汁

　　9
、煮开

　　10 、下鸡翅

　　11、12、拌炒略煮 ，鸡翅进味

　　13 、汤汁最早稠 ，放花生米

　　14、安妥拌炒便可以了

　　15 、撒葱花

　　16、啃吧！哈哈哈

　　小贴士 ：

　　1、鸡翅划刀 ，腌制下 ，利便进味，煎的时辰煎到外不雅焦黄哦要

　　2、花椒爆喷喷喷喷喷鼻的时辰要寄看火候跟时分，掌控不好的，只需别太久就好 ，不然会苦哈

　　3 、花生米不要皮哈，熟的
，我买的是现成的

　　4、调料汁比例本身看着办，契合本身口味的就是最好