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问题 ：甜度越高的甜度生果 ，热量 ？越高
选项 ：必定越高 、不必定越高
谜底 ：不必定越高
生果甜度越高不必定代表生果的热量热量越高 ，因为生果的甜度甜度和糖分是不一样的 ，只是越高一个绝对值 。
但凡我们以蔗糖作为基准物 ，热量复杂的甜度说 ，就是越高每种糖的绝对甜度是不一样的 ，果糖的热量绝对甜度是最高的 ，葡萄糖最低。甜度
这也是越高为甚么我们吃生果时，会感应感染有些生果出格甜 ，有些生果的甜度就中等 。减肥的同伙西瓜喷喷喷喷喷鼻蕉这些就少吃一点 ，热量斗劲高 。
生果次要要素有两类 ：水+碳水化合物 。生果里的碳水化合物包含 ：淀粉 、伙食纤维 、蔗糖、葡萄糖 、果糖 。个中淀粉和伙食纤维几近没有甜味 ，蔗糖 、葡萄糖 、果糖则是生果甜味的本源 。
良多生果 ，吃上往甜，理论含糖量也切实其实较高，如喷喷喷喷喷鼻蕉 、荔枝;另有些生果糖分高 ，但口感甜度低 ，是因为它们含有良多淀粉，淀粉几近没有甜味 ，比如火龙果不是很甜 ，但理论上含糖量约为13% 。
生果的含糖量光靠嘴巴咀嚼真实不靠谱 。生果中的糖次要有 ：葡萄糖 、果糖 、蔗糖 。这三种糖甜度是不一样的 。甜度排行 ：果糖>蔗糖>葡萄糖 。
生果中不单有糖 ，另有其他要素 ，如柑桔类 、山查等生果中富含的柠檬酸会使生果吃起来有点酸;葡萄中含有的单宁等物质会使其带有涩味 ，这些要素都邑综合生果里的甜分 ，让它吃起来没那么甜 。
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