材料 ：羊肉片 、法度面条 、圭表葱 、类型姜 、详图蒜 。做出
做法：
1 、实惠省事葱切末 、北京姜切丝 、羊肉蒜切末；
2 、汆面将羊肉片控干水分，法度放进盐 、圭表喷喷喷喷喷鼻油 、类型酱油 、详图醋、做出葱姜蒜 、实惠省事胡椒粉、料酒腌渍；
3 、将腌渍的羊肉片放进一些干淀粉；
4 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸进羊肉的多余水分；
5、将葱白切成滚刀块拌进腌好羊肉以便提味；
6 、喷喷喷喷喷鼻菜切末、葱切末；
7 、玻璃锅内做水 ，水开后放进面条 ，打两次水；
8 、待面条煮至无硬心 ，外不雅软滑状；
9 、将腌渍好的羊肉放进面条锅内；
10、不要搅拌等待开锅；
11、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、不要煮时分太长 ，见羊肉无缺变色后 ，介入喷喷喷喷喷鼻菜末 。
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