材料：鸡翅1斤、花椒鲜花椒 、季尽椒鸡葱 、不克不及姜、错过翅白酒 、鲜美盐 、食花老抽等。花椒

　　做法
：

　　1、季尽椒鸡鸡翅清洗干净
，不克不及用刀斩成三段 ，错过翅然后冲刷损掉落踪落血水备用。鲜美

　　2、食花葱姜切丝，花椒鲜花椒清洗干净备用 ，季尽椒鸡鸡翅里介入安妥盐、不克不及多量白酒，搅拌平均腌制20分钟
。

　　3、锅里添加批油 ，油热后 ，将花椒放进小火慢焙 ，等花椒的喷喷喷喷喷鼻味分发出来 ，然后捞出花椒。

　　4、鸡翅下锅，用花椒油煎一下鸡翅 ，然后小火将鸡翅本身的油脂慢慢煎出 ，介入安妥老抽上色。

　　5  、下葱姜
，下进最早煎过的花椒
，小火慢慢翻炒 
，全数过程不放一滴水，只靠鸡翅本身的水分 。

　　6 、比及鸡翅成熟后，放进一小勺糖提鲜 ，便可关火盛出 。

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