夏季让嗜骨一族啃上瘾的菜 ：椒麻鸭掌

　　材料  ：鸭掌500克 、夏季花椒40粒 、让嗜酱油50克、骨族鸡汤50克 、啃上八角、菜椒桂皮、麻鸭喷喷喷喷喷鼻叶 、夏季盐 、让嗜葱、骨族味精、啃上麻油安妥

　　做法:

　　1、菜椒将鸭掌洗净 ，麻鸭放进葱 
、夏季姜、让嗜料酒、骨族八角、桂皮 、喷喷喷喷喷鼻叶、放进汤锅内煮至刚熟时捞起

　　2、放进冰水中漂凉 ，控干水分
，放进盘中

　　3、将花椒放进锅中 ，炒喷喷喷喷喷鼻

　　4、将花椒、葱叶、细盐剁细放进碗中

　　5、加酱油、味精 、麻油
、鸭汤调成椒麻味汁，淋在鸭掌上即成。

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