材料
：猪脊骨1盒、元猪洋葱洋葱2个 、骨的骨生姜1块、超值小葱3根
、午餐八角1粒、烤脊桂皮1小片、元猪洋葱花椒粒1小撮

　　调料：椒盐、骨的骨料酒、超值除夜喜除夜原味烤肉酱3-4勺，午餐蒜蓉喷喷喷喷喷鼻辣酱1勺、烤脊豉油1勺、元猪洋葱黑胡椒碎
、骨的骨葡萄籽油

　　做法：

　　1、超值将猪脊骨冲刷干净，午餐锅内坐水 ，烤脊小葱洗净挽葱结丢进往，生姜切一半拍松进锅
，花椒粒取一半进锅，煮开锅后将猪脊骨下锅氽煮  ，水开二度后淋1小勺料酒下往，氽煮至血腥浮沫出现后捞出；

　　2、将氽煮后的猪脊骨温水冲净浮沫后放进沙锅中，加上安妥清水，残剩生姜拍松进锅，喷喷喷喷喷鼻辛料：八角、桂皮 、花椒粒用温水略加浸泡淘洗干净放进锅中，除夜火煮开后转中小焖煮30分钟放置；

　　3 、调制烤酱 ，除夜喜除夜原味烤肉酱3-4勺 ，蒜蓉喷喷喷喷喷鼻辣酱1勺 、豉油1勺、黑胡椒碎1茶匙；

　　4、将烤酱搅拌平均后与猪脊骨同化，腌制30分钟放置；

　　5、将洋葱洗净  ，切块后掰成片，平坦在垫有锡纸的烤盘上  ，撒上椒盐 ，淋上多量白雪葡萄籽油；

　　6、将腌制好的猪脊骨展在洋葱上面
，放进预热200度的烤箱，凹凸火烤至脊骨肉金黄焦喷喷喷喷喷鼻(约20分钟)便可。其间需翻面加刷酱料1次。

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