材料 :鸭子 、除夜冬瓜 、暑天胜过芡实 、老鸭绿豆老鸭绿豆 、补药盐 、冬瓜葱、除夜姜、暑天胜过八角
做法 :
1、老鸭绿豆老鸭鸭子剁小块,补药冲刷干净。冬瓜
2、除夜锅子烧开水,暑天胜过将鸭肉放进 ,老鸭绿豆老鸭焯水10分钟 ,补药捞出,冬瓜冲刷干净 。
3、锅子从头放水,将鸭肉放进。
4 、放进淘洗干净的绿豆和芡实。
5 、放进葱 、姜、八角。
6、除夜火烧开 ,转小火,炖一个半小时放置。
7、将冬瓜洗净 ,带皮,切除夜块 ,放进锅内,延续炖半小时 。
8 、介入安妥的盐调味 ,便可。
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