除夜暑天老鸭胜过补药 ：冬瓜绿豆老鸭汤

　　材料 ：鸭子 、除夜冬瓜 、暑天胜过芡实、老鸭绿豆老鸭绿豆
、补药盐、冬瓜葱
、除夜姜、暑天胜过八角

　　做法
：

　　1
、老鸭绿豆老鸭鸭子剁小块，补药冲刷干净。冬瓜

　　2、除夜锅子烧开水，暑天胜过将鸭肉放进，老鸭绿豆老鸭焯水10分钟 ，补药捞出，冬瓜冲刷干净。

　　3、锅子从头放水，将鸭肉放进。

　　4 、放进淘洗干净的绿豆和芡实。

　　5 、放进葱、姜、八角。

　　6、除夜火烧开 ，转小火，炖一个半小时放置。

　　7、将冬瓜洗净
，带皮，切除夜块，放进锅内，延续炖半小时 。

　　8 、介入安妥的盐调味 ，便可。

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