祭车神

　　祭车神是关于一些农村地区古老的小满习俗
。在相关的小满传说里二车神 ，是作动一条白龙在小满时节，人们在水车蓦上放上鱼肉
、满活香烛等物品祭拜，关于最有趣的小满地方是 ，在祭品中会有一杯白水
，作动祭拜时将白水泼人田中 ，满活有祝福水砚涌旺的关于意思
。

　　祭蚕

　　相传小满为蚕神诞辰 ，小满因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。作动我国农耕文化以“男耕女织”为典型 。满活女织的关于'原料北方以棉花为主
，南方以蚕理为主。小满蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得 ，作动所以我国南方农村养蚕极为兴盛 ，尤其是江浙一带。

　　蚕是娇养的“宠物”，很难养活 。气沮、湿度，桑叶的冷 、熟、干、湿等均影响蚕的生存。由于蚕难养
，古代把蚕视作“天物”  。为了祈求“天物”的宽怒和养蚕有个好的收成
 ，因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。

　　抢水

　　旧时水车车水排灌为农村大事，谚云：“小满动三车（三车指的是丝车、油车 、水车）
。”水车在小满时启动，农户以村圩为单位举行“抢水”仪式，这一习俗流行于浙江海宁一带，有演习之意。

　　多由年长执事者约集各户 ，确定日期，安排准备。至是日黎明即群行出动 ，燃起火把于水车基上，吃麦糕、麦饼 、麦团，待执事者以鼓锣为号，大家以击器相和，踏上小河岸上事先装好的水车 ，数十辆一起踏动，把河水引灌入田，至河浜水光方止 。

　　面条加馒头

　　南京有句老谚语 ，“小满毒日头，面条加馒头”，就是说南京人的饮食习惯从小满开始转向减少米饭增加面食了。其实这个习俗挺有科学道理的 。夏季暑热 ，肠胃功能受其影响而减弱  ，因此在饮食方面，细粮与粗粮要适当搭配吃。

　　大量出汗会损失不少B族维生素和钾、钠等矿物 ，和大米相比，面粉中的蛋白质更高一些，B族维生素和多种矿物质也比精白大米约高出一倍，吃面更有利于补充营养 ，同时好消化吸收
。南京的小满是一年里面食开始风行的季节
。每天早晚用馒头、包子或盖浇面搭一下，一天忙下来暑气缓解，精力充沛。

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