在家做出五星级的超卓牛排:法度黑椒牛排
材料:牛里脊肉200克、家做级红酒60克、出星超卓老抽半小勺、牛排牛排盐半小勺、法度小苏打1/4小勺、黑椒土豆半个、家做级西兰花4小朵 、出星超卓圣女果1个 、牛排牛排洋葱1/4个、法度盐1/3小勺、黑椒黑胡椒碎安妥 、家做级喷喷喷喷喷鼻草碎安妥 、出星超卓黄油20克、牛排牛排法度黑椒汁60克
做法:
1.牛肉用松肉锤锤松;
2.置于碗中 ,法度介入红酒、黑椒盐 、小苏打腌渍2小时;
3.电饼铛内放进黄油,选择自立烹调——除夜火——上盘封锁——最早;
4.下盘加热至200度时 ,下进牛肉煎制,煎制的时分取决于你想要的生熟程度 ,一样往常三成熟两面各煎30秒 ,五成熟1分钟,七成以上2-3分钟;
5.翻面再煎 ,便可将牛肉掏出;
6.土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切 、洋葱切片;
7.电饼铛从头加热,选择自立烹调——除夜火——上盘封锁——最早 ,下盘加热至200度时,下进各类蔬菜煎熟,加多量盐 、黑胡椒碎与喷喷喷喷喷鼻草碎炒匀;
8.将煎好的蔬菜与牛排摆盘,黑椒汁加热后浇在牛排外不雅便可。
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